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泉州月子中心教你坐月子排骨汤的做法

2019-05-23 10:45
   每一位产后妈妈在月子里都喝过各种各样的月子汤,比方鸡汤、排骨汤、猪脚汤、鲫鱼汤等养分丰富的汤水,这能够协助加速产后身体的复原,还能添加奶水的分泌。有些妈妈经常喝鸡汤和猪脚汤,每天吃得有点很腻了,不妨能够试试清炖排骨汤。以下是坐月子里最有养分的排骨汤做法,希望对月子里妈妈有所协助。
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  一、坐月子怎样喝汤好?

    产后妈妈胃肠功能比较弱,蠕动也会减慢,在喝汤的时分不宜一次喝的太多,这样会添加胃肠的负担,所以能够选用屡次少数喝汤的方法,这样有利于胃肠功能的康复。 月子里的汤汤水水不宜太过油腻,清淡适合是最好的。尽量少放盐,或者不要放辣椒、花椒、酒等刺激性的调味料。假如觉得排骨汤过于油腻,能够将表面的油腻汤水过滤,这样喝汤也不容易发胖。

   在熬制排骨汤的时分,能够参加一些健脾、开胃、促进消化的食材,比方山药、海带、大枣等,这样有利于调护脾胃,促进消化,产后吸取养分丰富的汤水,身体复原得更快。

  二、坐月子排骨汤怎样做?

   1、冬瓜排骨汤

  预备资料:排骨500克,冬瓜300克,午餐肉100克,盐、香油、葱片、姜片适量。

  做法:先将排骨洗干净后,用盐搓洗去除异味,剁成小块待用,午餐肉切块,冬瓜洗净、去皮切块备用。排骨放入水中煮去血水,捞出沥干水分后,放入砂    锅内,再倒入适量的清水,参加冬瓜、午餐肉、葱姜酱油等食材,用小火煲至3小时即可。关火前,参加香油、盐调味即可。

   成效:生津养血,不只排骨汤喝起来比较甘旨,还具有食疗的成效。

  2、山药排骨汤

  预备资料:山药250克,排骨250克,大枣6枚、生姜2片、盐少数。

  做法:山药去皮切块待用,排骨洗净放热水中去血水捞起沥干水分,锅中放入适量的清水和排骨、山药煮5-10分钟,随后放入大枣、姜片和盐,略微煮一瞬间就能够出锅。

  成效:山药含有淀粉、维生素等养分成分,尤其适合产后身体虚弱的妈妈食用,有清虚热、固肠胃的成效。山药、排骨搭配大枣煲汤,不但能够健脾胃,还有利于产后进补。

  3、海带排骨汤

  预备资料:排骨500克,水发海带200克,盐、香油、葱段和姜片适量。

  做法:排骨洗净切块,去血水后沥干水分;海带洗净后切块备用。将海带、排骨、葱段和姜片一同放入锅内,大火煮沸后改用中火煮7分钟,随后倒入焖烧锅或砂锅用小火煲约2小时,放入盐调味,参加少许香油即可。
 
  本文由泉州月子会所的小编编辑